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作者簡介

村井瑞枝

　　曾就讀於世界頂尖的美術學校，之後在摩根大通、波士頓顧問集團累積實務經驗，是一位風格獨特的顧問。高中畢業後，在□廚師專業學校取得廚師執照，接著進入美國布朗大學主修美術。在學期間前往姊妹校波隆那大學，以及被稱為「美術的哈佛」的羅德島設計學院（RISD）留學。大學畢業後，獨特的經歷獲得賞識，因而進入摩根大通工作。之後以助理（ASSOCIATE）身分加入波士頓顧問集團，僅以一年九個月即晉升為顧問（CONSULTANT）。期間製作過約10000頁以上的發表資料，從中學習到能應用在商業上的美術技巧，也就是圖解技術。現在任職於經營米其林三星餐廳的餐飲集團，以策略規劃顧問的身分在業界活躍。

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  作者： 村井瑞枝    新功能介紹
• 譯者：張凌虛
• 出版社：台灣東販    新功能介紹
• 出版日期：2010/05/20
• 語言：繁體中文

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記者關韶文／台北報導 鬼鬼發行首張迷你專輯《GEMMA》，選在2016最後一天釋出第四波主打《愛在我身邊》，這首講述鬼鬼和歌迷之前的深刻情感，MV也集結了這次宣傳期的所有畫面回顧，惹得粉絲淚崩。 ▲鬼鬼推出新歌MV。（圖／翻攝鬼鬼臉書） 鬼鬼在臉書上寫到：「《愛在我身邊》完整版 MV 首播！這是我送給大家2016的最後的禮物，讓我們一起迎接2017的到來，謝謝這一年來你們的陪伴鼓勵支持！我會繼續加油。」 ▲鬼鬼新歌獻給一路以來陪伴的粉絲。（圖／翻攝鬼鬼臉書） 第四波主打《愛在我身邊》是歌迷的譜曲，就如同歌詞中所提到「你的愛在我身邊，愛你一直在我身邊，原來幸福那麼甜；你的愛在我身邊，愛你一直在我身邊，未來是場華麗冒險，有你讓我更耀眼。」 ▲鬼鬼新歌MV集結宣傳期的所有畫面。（圖／翻攝鬼鬼臉書） 短短不到一天，就超過680則分享，15萬人次觀看，好友王子也留言：「我看到P.STAR了，新年快樂。」《愛在我身邊》MV中，鬼鬼勤跑全台簽唱會、敲冰慶功、溫馨幫粉絲簽名等畫面全收錄，也記錄了這次辛苦的宣傳期，畫下《GEMMA》的完美句點。

▲路易・莎咖啡 Louisa Coffee。（圖／翻攝自路易莎咖啡Louisa Coffee(品牌總部)，下同） 生活中心／綜合報導 連鎖咖啡店「路易莎咖啡」日前被爆出使用味全鮮乳，引來民眾一陣撻伐，發起拒喝路易莎飲品之風波，路易莎21日官網發布聲明將全面使用光泉鮮乳，卻遭網友今（28日）爆料仍使用味全鮮乳的照片。 ▲路易莎今發聲明，網路上流傳的味全牛奶瓶為「20日的測試品」，未來將全面使用光泉鮮乳。 路易莎今發聲明表示，網傳照片中的牛奶瓶為2月18日味全鮮乳製造，為20日配送至少許門市測試，當天晚上公司即決議全面下架，並表示，2月21日全面確認所有測試門市是否已下架味全鮮乳，未來將全面使用光泉鮮乳。 路易莎日前指出，多年來使用單一品牌的鮮乳，乳源常常不足，因此持續尋找更多在地乳源，經交由杯測師確認及衛生安全檢驗，才會在部分門市進行市場測試，造成消費者的疑慮和不安，深感抱歉。

圖．文／東森整合行銷提供 ▲日系風格的炭火串燒店，是三五好友相聚的私房地點。（圖／東森整合行銷提供，下同） 在日劇「東京白日夢女子」裡面，三個單身女子，只要有戀情緊急狀況，就會相約在某間居酒屋裡，喝啤酒吃串燒大聲聊天。其實現實生活中，確實也有很多需要跟閨蜜一起吐吐苦水、共同研擬戀愛作戰策略的時刻。像這樣的微妙小時光，最適合的地方當然就以日式居酒屋莫屬。 居酒屋文化大約開始於1950年代，主要販售酒類及串燒類的下酒小菜，在70年代的日本，開始進入鼎盛時期。因為當時的日本生活開始富裕，上班族喜歡與同事朋友到居酒屋小酌或是與客戶應酬，而隨著泡沫經濟的90年代的來臨，上班族的工作壓力大增，居酒屋更成為下班後大吐苦水釋放情緒的好地方。 ▲肉類料理是串燒的主角，但當季的時蔬或是新鮮的漁獲，也相當適合以這樣的料理方式烹調。 日式串燒在日文寫為焼き鳥（Yakitori），鳥 Tori即是雞的意思。主要是以雞為主要食材，不過除了雞以外，其他肉類以及當令食材也都可以作為料理。這樣的日式串燒的傳統其實並非源自日本人，而是江戶時代居住在長崎一帶的荷蘭教士，把 Barbeque的煮食方法帶到日本，後來才逐漸普及，成為日本料理的一項主流。 ▲完全日式的炭火串燒MOIBON，是讓人放鬆用餐飲酒的好地方。 位於新竹的炭火串燒MOIBON，走入店內，自動點餐機服務、沖繩ORION生啤酒，以及難以入手的獺祭等各類清酒，樣樣都充滿日式風情，仿若時空錯置，走進了日本的某間居酒屋，一聲聲日語的「いらっしゃい」歡迎光臨，道地的酒類選擇加上香氣逼人的串燒，釋放了工作一整天的忙碌與壓力。 ▲選擇當季食材並將人工調味降至最低，原汁原味的香氣更令人無法抗拒。 炭火串燒MOIBON提供以當季食材為主的日式串燒，並非倚靠調味料來增加食物的美味，看似簡單的做法，其實是靠著高溫去迫出食物的原汁原味，因此在食材的新鮮度、木炭的精選與火侯的拿捏，每一個步驟都馬虎不得，才能夠完整呈現食材本身的鮮・甜・美・味，可以說是一種烹調的藝術。 在這裡情人或閨蜜好好的喝一小杯酒，放鬆地談談天，來一盤限定販售的豆腐豬肉卷、或是明太子雞翅，也許甜點再來一份外酥內軟的香Q日式麻吉，在食物的香味與好友的相聚時刻中，開心愉悅地度過一個夜晚。 【店家資訊】 店名：炭火串燒MOIBON 地址：新竹市北區仁德街6號 預約專線：03-522-2297 營業時間：18:00～01:00(星期二至日；最後點餐時間為23:30)  

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